Trīsvienība 9.2% (6 gab.)

22.11 21.53

Šī alus raudzēšanā piedalījušies vismaz trīs dažādi raugi, kas klasisku bronzas laikmeta miestiņu vismaz gadu ir plosījuši trīs atsevišķās tvertnēs, tai skaitā Tokajas vīna mucās. Pāris mēnešus pirms pudeļošanas materiāls savienots vienā dzērienā, papildus noturot to uz ozola skaidām. Rezultāts ir ne tikai vīnīgi sausa, bet arī ziemeļnieciski mežonīga garšas buķete ar izteiktām dažādo raugu vielmaiņas garšām. Toties saskarsme ar ozolkoku gan skaidu, gan mucu formā patīkami mīkstina pēcgaršu.
BLENDED BRONZE AGE BRAGGOT
ALK. TILP. 9.2%
BLĪVUMS 1009
RŪGTUMS 17
KRĀSA 11
Sastāvdaļas: ūdens, kviešu iesals, medus, brūklenes, dzērvenes, liepziedi, mirte, vīgrieze, raugs.
Kategorijas: ,